2月1日，走進(jìn)順昌縣鄭坊鎮興源村食用菌種植大棚，一筐筐新鮮采摘的蘑菇映入眼簾，棚內有不少勞作的身影。村民正忙著(zhù)處理新近采摘的蘑菇，采菇、摘菇、分揀、歸類(lèi)、裝筐、入庫……現場(chǎng)忙碌有序。

這片食用菌種植基地，是鄭坊鎮跨村聯(lián)建食用菌發(fā)展項目的一部分。“由村集體與福建九菇娘農業(yè)發(fā)展有限公司進(jìn)行合作經(jīng)營(yíng)，采取‘村集體+企業(yè)+農戶(hù)’的模式推廣種菇產(chǎn)業(yè)，助農增收。”鄭坊鎮黨委書(shū)記肖小蓉介紹說(shuō)，興源村投入建設資金100萬(wàn)余元，建設50個(gè)蘑菇種植大棚，統一進(jìn)行菌種配料、技術(shù)指導、分戶(hù)栽培、市場(chǎng)回購。

近年來(lái)，鄭坊鎮以土地集約、配套共享為重點(diǎn)，通過(guò)引進(jìn)神農菇業(yè)等企業(yè)的海鮮菇廢菌糠及菌草作為基質(zhì)，依托九菇娘農業(yè)公司食用菌種植先進(jìn)技術(shù)，打造跨村聯(lián)建鄉村振興“零碳”農業(yè)試驗區。

種出好蘑菇，也要有好銷(xiāo)量。“通過(guò)科學(xué)管理種植時(shí)間差，合理安排錯峰上市，村里種植的蘑菇基本都是現采現賣(mài)，姬松茸干菇每公斤價(jià)格120元左右，生菇每公斤12元左右，雙孢蘑菇生菇每公斤6元左右。”福建九菇娘農業(yè)發(fā)展有限公司負責人告訴記者，試驗區以發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)鏈多元化循環(huán)利用為主要模式，形成“雙孢蘑菇+姬松茸”輪作模式，兩種蘑菇都具有營(yíng)養價(jià)值高、種植周期較短的特點(diǎn)，兩個(gè)月可以采摘三次，一次采摘量達到兩噸左右。

適銷(xiāo)對路，讓村民在新一年更有干勁。目前，興源村共發(fā)展種植雙孢蘑菇26個(gè)棚、姬松茸24個(gè)棚，帶動(dòng)20戶(hù)農戶(hù)參與。

“以前家庭收入主要依靠種地，現在種菇不僅有技術(shù)指導，采收的菇也有企業(yè)收購，去年的純收入增加了3萬(wàn)元。”種菇戶(hù)陳金鳳說(shuō)。

依托食用菌產(chǎn)業(yè)，跨村聯(lián)建鄉村振興“零碳”農業(yè)試驗區的建設正如火如荼展開(kāi)。據介紹，試驗區建設包括果蔬種植區、食用菌種植區、產(chǎn)業(yè)設施配套區和農產(chǎn)品展銷(xiāo)區4個(gè)區域，種菇后的廢菌料可做成有機肥，用于草莓、葡萄等果蔬種植。目前，已在項目區建成大棚56個(gè)，在建大棚20個(gè)，電子商務(wù)展示館、冷鏈倉儲分揀中心即將投入使用。項目建成后，預計帶動(dòng)就業(yè)150人，村民每戶(hù)每年增收3萬(wàn)元。

“小蘑菇帶來(lái)大希望，更好的日子還在后頭。”九菇娘農業(yè)發(fā)展有限公司負責人說(shuō)，今年預計雙孢蘑菇每棚菌床產(chǎn)量可達1.4萬(wàn)斤，收入5.4萬(wàn)元左右，姬松茸每棚菌床產(chǎn)量達1萬(wàn)斤，每棚收入12萬(wàn)元左右。

來(lái)源：福建日報