臺海網(wǎng)2月29日訊 據莆田網(wǎng)消息   2月28日，莆田市市長(cháng)李建輝帶領(lǐng)市直有關(guān)部門(mén)負責人前往荔城區、城廂區、涵江區實(shí)地調研莆田市餐飲業(yè)發(fā)展情況。

　　在涵江高新園區道路邊、雅頌居小區門(mén)外、國資大廈樓下，各處都停放有著(zhù)統一標識“莆田餐巴”的移動(dòng)篷車(chē)，許多市民、企業(yè)員工正駐足選購新鮮菜肴。不少市民表示，上班沒(méi)時(shí)間煮飯，疫情期間又沒(méi)辦法去餐廳堂食，點(diǎn)外賣(mài)等待時(shí)間久，送到時(shí)常常菜都涼了，有了這種餐巴能直接買(mǎi)到熱菜熱飯，還可訂餐送餐，真是方便、安全又實(shí)惠。李建輝每到一處都仔細看菜品，問(wèn)價(jià)格，談銷(xiāo)售，實(shí)地察看“莆田餐巴”運營(yíng)情況。他鼓勵企業(yè)負責人加大推廣力度，讓更多的“莆田餐巴”進(jìn)園區、進(jìn)社區、進(jìn)寫(xiě)字樓、進(jìn)機關(guān)，推出更多美味可口、物美價(jià)廉、安全放心的產(chǎn)品，更好地滿(mǎn)足市民日常就餐需求。在市區蘑菇私房菜店內，員工們正在忙碌地處理外賣(mài)訂單、快速烹飪打包菜肴。李建輝要求企業(yè)負責人，要加強疫情防控，嚴格員工健康管理，線(xiàn)上推行不接觸送餐，線(xiàn)下規范引導堂食秩序，有序有效恢復營(yíng)業(yè)。

　　調研中，李建輝還來(lái)到市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì )，與我市部分餐飲企業(yè)負責人交流。他強調，民以食為天，餐飲業(yè)與百姓生活息息相關(guān)，是穩增長(cháng)、惠民生的重要領(lǐng)域。疫情發(fā)生以來(lái)，我市部分餐飲企業(yè)陷入“停擺”狀態(tài)，經(jīng)營(yíng)壓力很大。我們要鼓勵幫助符合疫情防控要求的餐飲企業(yè)有序恢復經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)復工復產(chǎn)、恢復正常經(jīng)濟社會(huì )秩序。

他要求，要堅定信心，轉危為機，把疫情帶來(lái)的短期困難轉變?yōu)榘l(fā)展新機遇，促使更多本土企業(yè)在業(yè)態(tài)、產(chǎn)品、服務(wù)等方面持續創(chuàng )新，實(shí)現行業(yè)持續健康發(fā)展。要抱團發(fā)展，跨界融合，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì )引領(lǐng)作用，凝聚強大合力，盤(pán)活整合餐飲供應鏈條，跨界生鮮電商、網(wǎng)上訂餐、外賣(mài)運送等領(lǐng)域，提升核心競爭力。要創(chuàng )新模式，打響品牌，打造本土餐飲推廣網(wǎng)絡(luò )平臺，大力推廣線(xiàn)上線(xiàn)下一體化、供應鏈垂直整合、銷(xiāo)售差異化的“新餐飲”模式，打造一批特色突出、管理規范、效益良好的優(yōu)秀本土餐飲品牌。（記者  吳琪娜）