巨菌草既能夠保護生態(tài)環(huán)境，也是優(yōu)良的飼料，已經(jīng)在國內外許多地方成功推廣。
臺海網(wǎng)10月14日訊 據泉州網(wǎng)報道 “李書(shū)記教我種草，我就想漫山遍野都是野草、蘆葦，還種什么草？”回想起一年前的那一幕，安溪縣劍斗鎮云溪村國定貧困戶(hù)鄭若味笑了起來(lái)。在省派云溪村黨支部第一書(shū)記李文燦及其他村干部的幫助下，他種起了巨菌草，養了河田雞、番鴨等，成功實(shí)現脫貧。如今，該項目不斷得到推廣，幫助該村及周邊村民致富增收?！?/p>
引進(jìn)“致富草” 幫了貧困戶(hù)
前兩天，記者到云溪村采訪(fǎng)時(shí)，鄭若味興致勃勃地介紹了他的種養殖場(chǎng)。目前他養了500多只雞鴨，都是放養的，用巨菌草切碎后混合玉米、稻谷和豆粕當做飼料喂養。他說(shuō)，巨菌草可以占到飼料的30%—40%，這樣大大降低了養殖成本。由于擴大了養殖規模，最近他又新開(kāi)辟了一塊荒山種上巨菌草，“這草種下后像韭菜一樣，可以一直收割，不用怎么管理，成本非常低，雞鴨品質(zhì)也受到客戶(hù)好評。”
說(shuō)起這些變化，鄭若味不時(shí)提到李文燦。李文燦來(lái)自福建農林大學(xué)，2017年12月由省里派到云溪村任黨支部第一書(shū)記。
云溪村是革命老區村，第五批省級扶貧開(kāi)發(fā)重點(diǎn)村。為了幫助云溪村提升基礎設施建設，助力村財增收、貧困戶(hù)脫貧，李文燦利用福建農林大學(xué)的科研優(yōu)勢，引進(jìn)脫貧攻堅項目，和鎮村干部等齊心協(xié)力，幫助該村于2018年末實(shí)現整村脫貧，村民人均收入14000多元，動(dòng)態(tài)調整后全村共有脫貧繼續享受政策建檔立卡貧困戶(hù)13戶(hù)47人。
在幫助貧困戶(hù)脫貧過(guò)程中，貧困戶(hù)鄭若味曾讓李文燦十分頭疼。那時(shí)，鄭若味的家庭成員有的患病有的殘疾，房子倒塌了，兒子輟學(xué)在家，他的精神狀態(tài)很差。
扶人先扶志，經(jīng)過(guò)鎮村干部多次談話(huà)、勸說(shuō)，幫助協(xié)調解決住房、孩子上學(xué)、醫療保障等問(wèn)題，鄭若味漸漸對生活有了新的期望。
為進(jìn)一步幫助貧困戶(hù)，2019年初，李文燦在福建農林大學(xué)國家菌草工程技術(shù)研究中心支持下，引進(jìn)了有著(zhù)“脫貧草”“致富草”之稱(chēng)的菌草技術(shù)。提供草種讓貧困戶(hù)種植，引進(jìn)河田雞等雞鴨苗讓他們飼養。不僅如此，村干部還幫助貧困戶(hù)與其他村民溝通協(xié)調開(kāi)墾荒廢茶山，用作種養基地。
看到鄭若味的成功，其他村民也紛紛動(dòng)心了。他們找到李文燦要草種，咨詢(xún)種植技術(shù)。目前云溪村已有8戶(hù)村民種植了巨菌草，給家禽家畜當飼料，5戶(hù)貧困戶(hù)和困難戶(hù)因此實(shí)現脫貧。
鄭若味依靠種植巨菌草當飼料養殖雞鴨脫貧
多地推廣 村民爭種
種草也能脫貧致富？這樣的好事很快傳開(kāi)了。
周邊的潮碧村等7個(gè)村也開(kāi)始有村民前來(lái)索要草種種植。今年5月初，劍斗鎮福星花園引進(jìn)的菌草治理堆土也獲得成功。在當地黨委政府的大力支持下，巨菌草種植漸漸在安溪劍斗、湖頭、湖上、蘆田、祥華等鄉鎮鋪開(kāi)。
目前安溪連片種植巨菌草規模最大的是位于湖頭鎮下坑村的安溪霞卿養殖專(zhuān)業(yè)合作社。據福建省審計廳派駐下坑村黨支部第一書(shū)記卓華強介紹，他們在李文燦及福建農林大學(xué)的幫助下，引進(jìn)巨菌草作為合作社的魚(yú)和雞鴨鵝飼料，獲得了很大的成功。
記者在該合作社采訪(fǎng)時(shí)，正好看到下坑村的鄭月阿姨在魚(yú)塘旁的山地里割巨菌草。鄭阿姨說(shuō)，她每天要割近200公斤草，用來(lái)喂魚(yú)和雞鴨鵝等。下坑村村主任黃宣爐介紹，合作社為鄭月這樣的11戶(hù)困難戶(hù)共13人提供了工作崗位，“他們來(lái)干活，一天可以賺80元到100元。”
“2019年5月，我們擔心巨菌草沒(méi)有傳說(shuō)中的效果，只試種了1畝，想用來(lái)養草魚(yú)。”黃宣爐說(shuō)，沒(méi)想到草苗剛長(cháng)出來(lái)，雞鴨竟然跑去吃。
經(jīng)過(guò)實(shí)踐，他們發(fā)現用巨菌草比用原先的野草喂魚(yú)好處多。首先，巨菌草長(cháng)得快，出草率極高，工人不用一直到處割草。其次，減少人工成本。6畝魚(yú)塘以前每天需要兩個(gè)工人到處割草來(lái)喂魚(yú)，現在魚(yú)塘周邊都種上巨菌草，一個(gè)人很輕松就能完成割草工作。第三，野草喂魚(yú)效率比較低，魚(yú)只吃草葉，留下大量的莖，會(huì )污染水質(zhì)，堵塞排水口。而長(cháng)到六七十厘米高的巨菌草，魚(yú)都可以吃得干干凈凈。此外，他們經(jīng)過(guò)統計發(fā)現，添加巨菌草喂養雞鴨鵝，可省下三分之一的飼料費用。
如今，該合作社已經(jīng)種植巨菌草30畝，他們計劃還將擴大種植面積。黃宣爐也被安溪華僑職業(yè)學(xué)校的貧困戶(hù)雨露計劃培訓項目特聘為菌草種植解說(shuō)員，至今已經(jīng)有四五百名來(lái)自安溪各鄉鎮的相關(guān)人員到合作社參觀(guān)學(xué)習。
安溪多地推廣種植巨菌草
發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè) 助力鄉村發(fā)展
據悉，為了幫助安溪發(fā)展菌草產(chǎn)業(yè)，77歲高齡的福建農林大學(xué)國家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家、菌草技術(shù)發(fā)明人林占熺教授多次到安溪劍斗、湖頭等地現場(chǎng)指導。他認為，巨菌草不僅可以走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，更有希望做大做強做精，在鄉村振興、農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生態(tài)治理等方面發(fā)揮更大的作用。
第五批省派泉州駐村干部領(lǐng)隊、省委宣傳部輿情處處長(cháng)、泉州市農業(yè)農村局副局長(cháng)楊文普介紹，巨菌草的作用巨大，既能夠保護生態(tài)環(huán)境，也是優(yōu)良的飼料,還可以用來(lái)種植菌類(lèi)。菌草技術(shù)起源于我省，是在習近平總書(shū)記親切關(guān)懷下發(fā)展起來(lái)的。目前，該技術(shù)已經(jīng)在國內外推廣，并取得重大成果，不過(guò)泉州還沒(méi)有推廣。他希望通過(guò)李文燦等駐村第一書(shū)記的推廣，能夠為泉州培養一批專(zhuān)業(yè)人才。
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巨菌草
巨菌草是林占熺教授于1983年引進(jìn)中國，經(jīng)過(guò)20多年培育，適合我國氣候土壤環(huán)境的草種，并由林教授以“巨菌草”命名。福建省菌草工程協(xié)會(huì )在非洲多個(gè)國家和中國的海南、福建、浙江、寧夏等21個(gè)省市試驗種植巨菌草均獲得成功，已掌握它在不同土壤和氣候環(huán)境下的種植和管理方法。
據介紹，經(jīng)過(guò)艱辛探索，林占熺于1986年發(fā)明了菌草技術(shù)，打破了傳統的木生菌和草生菌的界限，成功解決了菌業(yè)生產(chǎn)中存在的“菌林矛盾”這一世界性難題，被譽(yù)為“世界菌草技術(shù)之父”“菌草鼻祖”。
巨菌草是眾多菌草種類(lèi)中的一個(gè)品種，系多年生禾本科直立叢生型植物，具有較強的分蘗能力。在不同的生態(tài)環(huán)境中種植示范，其產(chǎn)量、干物質(zhì)、粗蛋白、粗脂肪等主要經(jīng)濟技術(shù)指標都保持了較高的水平，是一種高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的刈割型牧草?？捎糜陲曃古＃B牛牧草）、羊（養羊牧草）、豬、鵝、兔等草食畜。 （來(lái)源：泉州網(wǎng) 記者 陳明華 文/圖）
