7日，央視《新聞直播間》報道了連江定海灣海域牡蠣迎來(lái)豐收的喜人景象。而在前不久，央視新聞頻道和央視財經(jīng)頻道也對此進(jìn)行了報道。
據央視報道，牡蠣肉質(zhì)肥美，有著(zhù)“海底牛奶”的美稱(chēng)。連江定海灣地處閩江與敖江入?？?，淡水和海水交匯，水質(zhì)優(yōu)良，整片海灣養殖著(zhù)1.5萬(wàn)畝的牡蠣。金秋十月，漁民一大早來(lái)到定海灣，將吊養在海里的一串串牡蠣打撈到船上，然后運到碼頭邊，進(jìn)行分揀、清洗、包裝、過(guò)秤，準備銷(xiāo)往全國市場(chǎng)。目前，連江牡蠣“海上牧場(chǎng)”頗具規模，成為當地新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。
連江牡蠣為何會(huì )被央視聚焦呢？記者從連江縣了解到，近年來(lái)，當地不斷加大技術(shù)和資金扶持力度，引進(jìn)養殖新品種——三倍體牡蠣，探索養殖新模式——利用深水網(wǎng)箱和深遠海養殖平臺等開(kāi)展養殖，讓牡蠣從近海走向了深遠海。
據統計，連江漁民養殖的牡蠣主要分布在定海灣、羅源灣、松蘆灣以及黃岐半島外圍海域，面積達5萬(wàn)多畝，年產(chǎn)量達18萬(wàn)噸，其中深遠海養殖的三倍體牡蠣面積達1萬(wàn)多畝，產(chǎn)量有4萬(wàn)多噸?！ ?/p>
“與傳統二倍體牡蠣相比，三倍體牡蠣有著(zhù)牡蠣界‘白富美’的美譽(yù)，生長(cháng)速度提高30%以上，個(gè)體是傳統牡蠣的2倍至3倍，不僅產(chǎn)量高，而且賣(mài)相和品質(zhì)好，一公斤最高可以賣(mài)16元。”連江縣海洋與漁業(yè)局工程師王為剛介紹，由于三倍體牡蠣性腺發(fā)育弱化，不會(huì )因為生殖細胞的排放干擾海區野生自然種群，在降低海區富營(yíng)養化和提升海洋碳匯能力上也具有重要作用。
目前，連江縣選址黃岐灣和定海灣海域開(kāi)展萬(wàn)畝三倍體牡蠣養殖示范區項目建設，推行標準化養殖技術(shù)和管理技術(shù)，積極培育“牡蠣+健康”“牡蠣+旅游”“牡蠣+電商”等新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)。
值得一提的是，2021年，全省牡蠣產(chǎn)量達211.2萬(wàn)噸，位居全國第一，福州市產(chǎn)量約占全省四分之一。（記者 鄭瑞洋）
來(lái)源：福州晚報
