“中國咖啡第一村”云南省保山市新寨村，背靠云霧繚繞的高黎貢山，面向壯闊奔涌的怒江。過(guò)去的十多年，在一群年輕改革者的帶領(lǐng)下，這里的咖啡產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了從粗放種植到精品化轉型的改革過(guò)程。如今，這里愈發(fā)生機勃勃，咖啡的香氣正在飄向世界。
2025年3月19日下午，習近平總書(shū)記來(lái)到云南省麗江古城考察。他沿著(zhù)石板路邊走邊看，當地居民和沿途游客十分熱情地向總書(shū)記問(wèn)好：“能不能邀請您來(lái)喝杯咖啡？”總書(shū)記同大家親切交流：“云南咖啡還是代表著(zhù)中國的，現在國外也是受歡迎的。”
總書(shū)記的這句家常話(huà)，給云南的咖啡產(chǎn)業(yè)帶來(lái)巨大的鼓舞和肯定。云南咖啡為啥能“代表中國”？日前，青青改革者、云南省保山市新寨村黨總支副書(shū)記邵維賓，講述了當地的咖啡從賣(mài)不上價(jià)格，到精品化轉型勇闖世界“咖位”的改革故事。
新寨村地處高黎貢山山脈，海拔1350米，年均氣溫25℃、降水700毫米，是種植咖啡的絕佳地帶。然而十多年前，咖農們卻守著(zhù)金山過(guò)窮日子，咖啡精品率較低，賣(mài)不上價(jià)格，因而一些村民不惜砍掉咖啡樹(shù)，改種其他經(jīng)濟作物。“這么好的地理條件不種咖啡樹(shù)太可惜了。”邵維賓回憶，當時(shí)為了穩住大家的心態(tài)，他們挨家挨戶(hù)去做工作。邵維賓記得，有一戶(hù)已完全想放棄種咖啡樹(shù)，他們前前后后跑了6次，“到后來(lái)，甚至他們聽(tīng)到我的聲音，就把門(mén)關(guān)上。”
給村民做工作的同時(shí)，還得讓大家看到實(shí)實(shí)在在的成果。“當時(shí)，村子成立了7個(gè)合作社，統一管護、收購、加工、銷(xiāo)售。另外，劃出600畝地作為黨員示范基地種精品咖啡，決定走品牌化路線(xiàn)。”邵維賓介紹，2018年的時(shí)候，村里的生豆能賣(mài)到60元/公斤，證明精品化轉型的路是對的。好的價(jià)格，讓村民看到了希望，新寨咖啡作為云南咖啡的代表之一，名氣也越來(lái)越大。
如今，新寨村劃定咖啡核心產(chǎn)區面積1.36萬(wàn)畝，咖啡精品率從10%提升至65%，2024年全村咖啡豆產(chǎn)量4300余噸。村民腰包也鼓起來(lái)了，人均可支配收入達40360元，是2012年的14倍多。
和咖啡有關(guān)的想象力還在無(wú)限拓展。邵維賓介紹，現在村子里有鮮果加工廠(chǎng)、民宿、咖啡圖書(shū)藝術(shù)館，還開(kāi)發(fā)了凍干咖啡、掛耳咖啡等10多個(gè)產(chǎn)品。越來(lái)越多的咖啡愛(ài)好者來(lái)到新寨村，從源頭了解云南咖啡?，F在，云南咖啡不僅種植面積、產(chǎn)量均居全國第一，還加快“走出去”的步伐，出口到荷蘭、德國、越南等多個(gè)國家和地區，備受青睞。
2025年10月20日至23日，中國共產(chǎn)黨第二十屆中央委員會(huì )第四次全體會(huì )議在北京舉行。全會(huì )提出，加快農業(yè)農村現代化，扎實(shí)推進(jìn)鄉村全面振興。
作為村里的咖啡守護人，邵維賓和老鄉們繼續扎根在咖啡田，讓一粒小小的咖啡豆激發(fā)出更多可能。從鮮紅的咖啡果到醇黑的咖啡豆，再到人們手中一杯香濃的咖啡，云南咖啡飄香世界的故事還在繼續書(shū)寫(xiě)。
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現代快報/現代+記者 馬壯壯/文 王紫君/編導 袁俊帆 李廣冬/攝 胡宇昂/后期 張秋巖/設計
來(lái)源：現代+
