臺海網(wǎng)9月27日訊（海峽導報記者 曾宇姍/文 沈威/圖）秋意漸濃夜微涼。9月底，落羽杉換上了“秋裝”，路邊的桂花散發(fā)縷縷清香，廈門(mén)人的博餅狂歡愈發(fā)熱烈了！
9月25日下午，海峽導報2022中秋博餅狀元王中王大賽初賽走進(jìn)思明區后江IN象·將軍匙海鮮餐廳，讀者們歡樂(lè )齊聚博餅、博運、博狀元，還漫步街區品嘗古早味美食，感受老城區文化韻味。
本次大賽由福建日報社（報業(yè)集團）、海峽導報社共同主辦，潤錦行（集團）長(cháng)安汽車(chē)作為戰略合作伙伴。大賽的終極大獎狀元車(chē)是由潤錦行（集團）長(cháng)安汽車(chē)提供的最新款車(chē)型UNI-V。
1
好兄弟結伴來(lái) 手氣一路旺到底
“愛(ài)博才會(huì )贏(yíng)，今天我們就沖狀元來(lái)的！”開(kāi)博的信號還沒(méi)發(fā)出，幾位家住附近的阿伯就說(shuō)出了豪言壯語(yǔ)。得知這場(chǎng)博餅就在家門(mén)口的小廣場(chǎng)舉行，他們前一天就呼朋喚友，相互邀約一起來(lái)博餅。
和好兄弟同來(lái)的小伙子小鐘，一開(kāi)博就好運連連，連續博出四個(gè)三紅，將桌上的三紅獎品一掃而空。“今天太旺了，不會(huì )狀元也是我的吧！”一旁的好兄弟小王接過(guò)骰子調侃道：“你的手氣已經(jīng)用光了，看我的！”一句玩笑竟然成真，“狀元帶五”，小王博走了這桌的狀元。兩位小伙的手氣引得全桌人連聲驚嘆。
相比之下，半個(gè)多小時(shí)還博不出狀元的桌就顯得安靜許多。心急的博友們和裁判商量，以比骰子點(diǎn)數大小來(lái)角逐狀元。經(jīng)過(guò)大家一致同意，新一輪競爭得以開(kāi)啟。最終，博出“四進(jìn)”的黃小姐成為全桌的“手氣最佳”，拿走了狀元好禮——老爸評測絞肉機。
導報記者了解到，本場(chǎng)博餅的獎品都來(lái)自?xún)?yōu)質(zhì)品牌，比如締希皙柔清爽潔面乳，七季濕巾、蚊香液，嬰兒倍潤皺霜，醫世家足浴包等。
后續的比賽中，由廈門(mén)市皇禾貿易有限公司提供的紅酒也將作為獎品，這家主營(yíng)意大利原瓶原裝進(jìn)口葡萄酒的公司，是意大利百年卡氏德拉尼酒莊、意大利多米尼酒莊、意大利希諾莎酒莊的中國區總代理，產(chǎn)品面世以來(lái)便廣受好評。
2
老社區有機活化 后江IN象煙火氣十足
魚(yú)皮花生、果汁軟糖是否觸動(dòng)了你未泯的童心？古早味的沙茶面是不是你心中的廈門(mén)味道？醬油水海鮮、避風(fēng)塘炒蝦有沒(méi)刺激到你的味蕾？9月25日下午的博餅活動(dòng)，在后江埭29號后江IN象舉行。全新改造的后江特色美食街，已成為市民游客大快朵頤的好去處。
后江埭曾是廈門(mén)的第一工業(yè)區，承載著(zhù)廈門(mén)工業(yè)最初的輝煌。廈門(mén)“跨島發(fā)展”，企業(yè)陸續搬到島外。象嶼集團積極履行國企責任，將這里打造為最地道廈門(mén)美食與最熱點(diǎn)美食打卡點(diǎn)的集結地。如今，上青本港海鮮、傲客夜市、四里沙茶面等商家入駐，為這片老街區平添了煙火味，讓市民游客滿(mǎn)足味覺(jué)之欲，縱享舌尖之歡。
盛裝歸來(lái)的后江IN象，在更新中延續城市文脈，現代傳統交融，以廈門(mén)記憶的觸點(diǎn)、國潮風(fēng)范的爆點(diǎn)成功換裝，呈現出一個(gè)融合公共空間與商業(yè)生態(tài)復合場(chǎng)景的不夜社區。后江IN象的餐飲店主不約而同地贊嘆：“老社區有機活化造福百姓，還給商家帶來(lái)人氣和生意。”
3
海鮮餐廳博餅元素吸睛 文武狀元宴火熱預定中
直徑兩米的“文武狀元碗”，碗體上用青花繪就“文狀元插金花”和“武狀元奪帥印”的壯闊畫(huà)面；披紅掛彩的狀元轎，顧客博中狀元便可戴上狀元帽乘坐游街；在店門(mén)口還有乘坐高頭大馬的將軍雕塑……當天，在個(gè)性化十足的將軍匙海鮮餐廳門(mén)口，許多博完餅的市民朋友都駐足拍照、打卡留念。
將軍匙海鮮餐廳老板張先生，在廈門(mén)經(jīng)營(yíng)閩菜海鮮餐廳已16年。今年6月，將軍匙海鮮餐廳全新升級為博餅主題餐廳，從文武狀元碗、狀元轎、名家手筆的民俗對聯(lián)、前臺的“文武狀元臺”、室內包廂的民俗文化看板，到狀元文化菜品，力求讓每位客人全方位沉浸式體驗博餅民俗。“和導報聯(lián)辦博餅專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)，與我們傳承中秋博餅習俗、拓展文旅新走向的想法不謀而合，借助這次活動(dòng)讓熱愛(ài)博餅的市民有機會(huì )走進(jìn)我們這個(gè)民俗文化特色餐廳。”張先生介紹，今后不必苦等中秋，只要市民游客們蒞臨將軍匙海鮮餐廳，就能體驗“博狀元會(huì )餅”民俗游戲的樂(lè )趣。
據悉，餐廳全新升級后依舊主打生猛海鮮、環(huán)保農家小菜，不變的是精湛的烹飪技藝和合理的親民價(jià)位，現推出多款狀元宴套餐，均在火熱預定中。
