我市各餐飲企業(yè)多舉措響應文明餐桌行動(dòng)。在豪享來(lái)餐廳的自助烤面包角，原本隨餐配送的面包改為自助烤面包，引導顧客自取，踐行節約風(fēng)尚。

　　今年是新一輪創(chuàng )建全國文明城市的關(guān)鍵之年，做好文明創(chuàng )建各項工作責任重大。廈門(mén)市商務(wù)局將文明創(chuàng )建擺在突出位置，堅持常態(tài)長(cháng)效推進(jìn)餐桌文明創(chuàng )建，進(jìn)一步明確任務(wù)、提高標準、壓實(shí)責任，對各大商圈、餐飲企業(yè)開(kāi)展主題式文明創(chuàng )建、文明宣貫、行動(dòng)整治及回頭看工作，全方位做好文明提升，扮靚消費“窗口”。

　　開(kāi)展主題活動(dòng) 提升節日餐桌文明氛圍

　　又到端午時(shí)，佳節傳粽香——兒童節將至，端午假期也即將到來(lái)，我市消費又迎來(lái)高峰期。近日，廈門(mén)市商務(wù)局深入我市各大商圈、各大餐飲企業(yè)開(kāi)展“節儉傳統進(jìn)萬(wàn)家文明餐飲入人心”等主題活動(dòng)，聚焦餐桌文明的提升，多舉措、多渠道向企業(yè)和市民宣傳“光盤(pán)行動(dòng)、公勺公筷、拒絕野味”等文明新風(fēng)，豐富了端午傳統文化內涵，讓餐桌文明深入人心，助力我市爭創(chuàng )全國文明典范城市。

　　履行《廈門(mén)市文明餐桌公約》、有效開(kāi)展宣傳倡導節約風(fēng)尚、踐行“光盤(pán)行動(dòng)”提供多樣服務(wù)、提倡“分餐進(jìn)食”提供公筷公勺、壓實(shí)主體責任疫情防控不松懈、落實(shí)塑料污染治理推動(dòng)餐飲綠色發(fā)展、做好垃圾分類(lèi)……端午節前，市商務(wù)局梳理餐桌文明重點(diǎn)，向餐飲企業(yè)及市民發(fā)出端午假期文明餐桌的主題倡議，從多個(gè)維度倡導行業(yè)主動(dòng)營(yíng)造文明就餐的良好社會(huì )風(fēng)氣，號召市民從一餐一飯做起，踐行餐桌文明，進(jìn)一步弘揚中華民族勤儉節約的美德。

　　提升督導水平 組建志愿服務(wù)小分隊

　　圍繞餐桌文明幾大重點(diǎn)，市商務(wù)局聚焦重點(diǎn)制定形成具體方案，加強指導各大餐飲企業(yè)對標對表相關(guān)要求，切實(shí)補齊短板。

　　兒童節、端午假期前夕，我市商務(wù)局、市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )等組建“餐桌文明志愿者”服務(wù)小分隊，走進(jìn)我市各大商超、餐飲企業(yè)，宣貫文明餐桌倡議，積極推廣開(kāi)展“文明餐飲”倡議簽名，向市民宣傳“光盤(pán)行動(dòng)”、使用公筷公勺、禁食野生動(dòng)物等內容，給節日的餐桌注入文明的因子。

           （文/廈門(mén)日報記者 沈彥彥 通訊員 朱錦麗 饒抗 林文堅 圖/廈門(mén)日報記者 張奇輝）