因地制宜 發(fā)展城郊型高附加值特色農業(yè)

——解析廈門(mén)深入踐行大食物觀(guān)的具體做法

習近平同志在福建工作期間，率先提出并探索實(shí)踐大食物觀(guān)。連日來(lái)，人民日報、新華社、央視《新聞聯(lián)播》、中國新聞社、農民日報等多家央媒聚焦福建在踐行大食物觀(guān)上的探索與成效，相繼刊播專(zhuān)題報道。多年來(lái)，廈門(mén)始終牢記囑托，在大食物觀(guān)科學(xué)指引下，找準都市現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展路徑，大力發(fā)展城郊型高附加值特色農業(yè)。今日，推出特別報道，解析廈門(mén)深入踐行大食物觀(guān)的具體做法。

廈門(mén)日報訊（記者 吳曉菁）立夏時(shí)節，翔安區后田村的胡蘿卜地成了旱稻田，一株株嫩綠的稻苗隨風(fēng)搖曳；廈門(mén)如意食用菌生物高科技有限公司的生育室里，一株株鹿茸菇茁壯成長(cháng)；同安區石潯社區的育苗工廠(chǎng)里，一尾尾優(yōu)質(zhì)蝦苗在育苗池內活潑游動(dòng)；廈門(mén)綠帝食品有限公司的無(wú)菌車(chē)間里，一包包加工后的龍眼干、菌菇、海產(chǎn)品從廈門(mén)走向全國……

多年來(lái)，廈門(mén)深入踐行大食物觀(guān)，全方位、多途徑開(kāi)發(fā)食物資源，在加強基礎設施建設提高生產(chǎn)能力、優(yōu)化種植結構適應市場(chǎng)需求、發(fā)揮區域優(yōu)勢保持總量平衡、提高加工水平解決出路問(wèn)題等方面突圍，托起市民“舌尖上的幸福”。

宜糧則糧、宜經(jīng)則經(jīng)、宜漁則漁……廈門(mén)在多年的耕田牧海中，找準都市現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展路徑，大力發(fā)展城郊型高附加值特色農業(yè)，打破農業(yè)發(fā)展的瓶頸，因地制宜構建多元化食物供給體系，滿(mǎn)足人民群眾日益多元化的食物消費需求。最新統計數據顯示，2023年廈門(mén)都市現代產(chǎn)業(yè)農業(yè)集群實(shí)現營(yíng)收1241億元，同比增長(cháng)6.1%。

打通“經(jīng)脈”

農業(yè)生產(chǎn)有了新氣象

原本泥濘的田埂成了寬敞的機耕路，昔日零散的農田整齊劃一連成了片，灌溉溝渠里流水潺潺滋潤田野；田里的自動(dòng)噴淋系統勻速旋轉節省了大量人力……穿行在翔安區后田村的高標準農田里，一股現代農業(yè)氣息撲面而來(lái)。

“這幾年來(lái)，通過(guò)建設高標準農田，我們村進(jìn)行機耕路硬化、池塘清淤、排水溝加固改造，還新建了田間農用電網(wǎng)，不僅為農戶(hù)下田耕作提供了方便，更提高了農田標準，助力種植實(shí)現高產(chǎn)。”說(shuō)起高標準農田建設，種植大戶(hù)、后田村黨總支委員許佳全如數家珍。

一塊塊精心打造的高標準農田就像打通了土地的“經(jīng)脈”，為后田村的農業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)新氣象——耕地好了，效率高了，產(chǎn)量大了。

后田村的耕地為砂質(zhì)土壤，保水性差，每年胡蘿卜收成后，輪種的多是花生、地瓜等旱作物。2022年，許佳全在村里第一個(gè)帶頭引種“旱稻73”進(jìn)行輪作。在沒(méi)有施肥、用藥的條件下，許佳全種植的旱稻經(jīng)測算畝產(chǎn)達到400公斤，產(chǎn)量接近普通水稻。

在許佳全的帶動(dòng)下，后田村及周邊村莊的農戶(hù)今年來(lái)已種植旱稻約600畝。站在田邊，看著(zhù)嫩綠的旱稻苗孕育生長(cháng)，許佳全期待地說(shuō)：“這些旱稻今年剛剛種下，7月就可以收成，接下來(lái)我們還要進(jìn)行初加工包裝，注冊商標，讓更多人吃到優(yōu)質(zhì)的大米。”

近年來(lái)，廈門(mén)逐年加大高標準農田建設資金投入，畝均投資標準居全省前列。截至目前，廈門(mén)累計建成高標準農田約5.57萬(wàn)畝，今年還將建設7000畝高標準農田，筑牢農產(chǎn)品生產(chǎn)的安全屏障。

除了建設高標準農田以外，廈門(mén)還積極發(fā)展設施農業(yè)，讓過(guò)去的“不可能”成為“可能”，促進(jìn)農業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。

位于同安區后壟村的正心精致（廈門(mén)）農業(yè)有限公司，建起鋼架大棚，實(shí)現了一年最多14茬的水葉菜生產(chǎn)模式，全年不間斷向廈門(mén)供應優(yōu)質(zhì)水葉菜，成為廈門(mén)重要的“菜籃子”生產(chǎn)基地。

廈門(mén)通過(guò)積極推廣設施農業(yè)建設，逐步引導廈門(mén)種植戶(hù)從傳統常規露地種植轉變?yōu)楝F代設施培育種植，每年可延長(cháng)茄果瓜類(lèi)蔬菜作物采收期1-2個(gè)月，增產(chǎn)20%以上。廈門(mén)還修訂出臺都市現代設施農業(yè)建設管理辦法，扶持新建標準化設施大棚或改造提升簡(jiǎn)易大棚，有力帶動(dòng)、促進(jìn)農民增收。

種苗在智能化溫室里孵化，蔬菜種在自動(dòng)化大棚里，菌菇長(cháng)在空調房，生豬住進(jìn)高樓，魚(yú)蝦“上岸”在工廠(chǎng)里養殖……設施農業(yè)正在極大拓展農業(yè)生產(chǎn)的邊界，成為大食物觀(guān)下構建多元化食物供給體系的重要途徑，為充實(shí)廈門(mén)的“米袋子”“菜籃子”，構建優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品供給提供堅實(shí)保障。