獨自一人想點(diǎn)一杯15元的奶茶，卻發(fā)現飲品店的起送價(jià)為20元，你會(huì )為了達到起送價(jià)而多點(diǎn)一杯嗎？餓了又不想做飯，打算下單一份15元的水餃，但商家的起送價(jià)是20元，你會(huì )選擇再多點(diǎn)一道菜嗎？日前，有市民吐槽外賣(mài)平臺上部分商家起送價(jià)設置不合理，導致“單身狗”點(diǎn)餐難。
經(jīng)歷
喝奶茶吃蛋糕 一個(gè)人點(diǎn)餐難
“單身是不配喝奶茶的。有些奶茶店的起送價(jià)設置成20元，一個(gè)人想點(diǎn)時(shí)，中杯基本上是點(diǎn)不了，如果大杯的價(jià)格是16元，那就得被迫加兩種小料。”市民小王說(shuō)，自己在點(diǎn)奶茶時(shí)常覺(jué)得煩惱，上班時(shí)間還能找同事拼單，下班后就沒(méi)法隨心所欲點(diǎn)單了。
“有一家蛋糕店，以前的起送價(jià)接近100元。我最喜歡吃的那一款蛋糕不到30元。如果我實(shí)在嘴饞，起碼得點(diǎn)3塊，能吃3天。”市民林女士吐槽。
“同樣一碗豆花，去店里買(mǎi)只要11.8元，外賣(mài)得花16元，還要滿(mǎn)27元才送，然后還得加3元配送費。”市民小邱說(shuō)。
“有些奶茶店‘很貼心’，還配售小零食，估計是讓消費者用來(lái)湊單的。有時(shí)候點(diǎn)正餐也一樣，少點(diǎn)一個(gè)菜湊不到起送價(jià)，多點(diǎn)一個(gè)菜價(jià)格高十幾元，而且也吃不完浪費。”市民陳女士也經(jīng)常遇到點(diǎn)餐困擾。
調查
單品難達起送價(jià) 想下單先“湊單”
記者打開(kāi)某外賣(mài)APP，瀏覽了多家生意火爆的奶茶店發(fā)現，奶茶店的起送價(jià)一般為15元或20元，有些設置成18元。雖然20元的起送價(jià)并不算高，但多數飲品的價(jià)格在14元—18元，想要點(diǎn)單就需要湊滿(mǎn)起送價(jià)。
在一家甜品店里，記者看到有滿(mǎn)20元減2元的促銷(xiāo)活動(dòng)。記者隨機點(diǎn)了一份價(jià)格為19元的芋泥，加上1元錢(qián)的配送費，顯示優(yōu)惠后的價(jià)格為18元。此時(shí)，頁(yè)面顯示“差3元起送”。在購物車(chē)左上方，記者看到一個(gè)小插件，上面寫(xiě)了“滿(mǎn)減神器”四個(gè)字。點(diǎn)擊“去湊單”按鈕，頁(yè)面跳出多個(gè)推薦湊單的小食，價(jià)格為5.5元到15元不等。也就是說(shuō)，消費者如果想吃上一份芋泥，至少得點(diǎn)一根5.5元的烤腸才能達到起送價(jià)。
在另外一家起送價(jià)為20元的炸物店，記者看到一份銷(xiāo)量比較高的豬排加上打包費后為17元，沒(méi)達到起送價(jià)，而店鋪的其他單品中，最便宜的也要10元左右。消費者就算想要湊單，也沒(méi)辦法湊個(gè)“便宜單”。
記者收集了100家外賣(mài)商家配送費數據發(fā)現，大多數商家的起送費在20元左右，更有甚者達到40元。
聲音
消費者吐槽點(diǎn)不起 商家抱怨成本上漲
“原本十幾元就能解決一頓飯，硬是要湊到二十幾元才給送。這對我這樣單身獨居的人來(lái)說(shuō)很不方便。吃飯的好心情都被起送門(mén)檻影響了。一個(gè)人也有消費需求呀，‘一人食’的市場(chǎng)也應該受到重視。因為湊單而下單一些不必要的小吃和零食，真的很浪費。”家住鯉城區的上班族小劉說(shuō)道。
市民姜先生是一名小吃店店主，主營(yíng)菜品是螺螄粉。他表示：“我的店鋪也在平臺上設置了20元的外賣(mài)起送價(jià)，而且不得不這么做。店里一份含炸蛋和香腸的網(wǎng)紅螺螄粉套餐加上打包費為20.8元，一般顧客會(huì )用5元的紅包，實(shí)付15.8元，平臺的傭金和活動(dòng)補貼大約有3元是由商家承擔的，還有5元左右的配送費也需要扣除。顧客下單一份網(wǎng)紅螺螄粉套餐，我們實(shí)際收入也就7—8元。近兩年成本上漲很多，原料、水電和人工都需要考慮，利潤真的很少，如果不設置起送價(jià)的話(huà)，很可能會(huì )虧本。”
有網(wǎng)友認為，商家因成本等因素考慮，在合理范圍內設置一定的起送額度是可以被接受的。但是，當個(gè)別商家故意設置過(guò)高的起送費門(mén)檻，誘導消費者購買(mǎi)原本不需要的商品時(shí)，便有“套路”之嫌。
部門(mén)提醒
平臺商家需自律 避免食品浪費
今年6月，國家市場(chǎng)監督管理總局、商務(wù)部聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò )餐飲平臺引領(lǐng)帶動(dòng)作用有效防范外賣(mài)食品浪費的指導意見(jiàn)》，指出網(wǎng)絡(luò )餐飲平臺要科學(xué)設置起送價(jià)格、滿(mǎn)減促銷(xiāo)規則，探索根據商戶(hù)經(jīng)營(yíng)規模、餐品檔次、訂餐距離的不同，引導平臺內商戶(hù)合理設置餐品起送價(jià)格。優(yōu)化滿(mǎn)減湊單機制，不將主食納入滿(mǎn)減優(yōu)惠展示范圍，最大限度避免食品浪費。
2021年4月，《中華人民共和國反食品浪費法》頒布實(shí)施。泉州市市場(chǎng)監管部門(mén)嚴格執行，把反食品浪費作為食品安全監管的重要內容，積極營(yíng)造“浪費可恥、節約為榮”社會(huì )氛圍、積極勸阻食品浪費行為，依法糾正、查處了多起食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者浪費食品的違法行為。
記者了解到，今年以來(lái)，國內已有多地市場(chǎng)監管部門(mén)責令設置不合理起送價(jià)的商戶(hù)進(jìn)行整改。10月，廈門(mén)市湖里區市場(chǎng)監管局突擊檢查了兩家食品經(jīng)營(yíng)門(mén)店，發(fā)現其中一家商戶(hù)在外賣(mài)平臺上設置的起送價(jià)是68元，但店內的菜品價(jià)格多為十幾元、二十幾元，起送價(jià)和單品價(jià)相差懸殊。執法人員當場(chǎng)要求該商家立即改正。
今年8月，廣東省消委會(huì )發(fā)布通報稱(chēng)，通過(guò)對餐飲外賣(mài)平臺和商家的調查發(fā)現，有87個(gè)商家存在起送價(jià)過(guò)高等涉嫌誘導超量點(diǎn)餐問(wèn)題。外賣(mài)商家起送價(jià)過(guò)高、設置“單點(diǎn)不送”等，涉嫌誘導超量點(diǎn)餐可舉報。（記者 李菁 邱豐）
來(lái)源：東南早報
