19、石獅德輝商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的鮮大黃花魚(yú)（購進(jìn)日期為2019年10月22日），氧氟沙星不合格，檢驗機構為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

20、福建省詔安縣亨利實(shí)業(yè)有限公司中山購物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的皇帝桔（購進(jìn)日期為2019年10月25日），克百威不合格，檢驗機構為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

21、廈門(mén)富山誠達百貨商業(yè)廣場(chǎng)有限公司聚祥分公司銷(xiāo)售的來(lái)自廈門(mén)合順昌貿易有限公司的對蝦30-40（購進(jìn)日期為2019年10月26日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗機構為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

呋喃唑酮代謝物屬于硝基呋喃類(lèi)藥物，是人工合成的廣譜抗菌藥。有研究表明,硝基呋喃類(lèi)藥物及其代謝產(chǎn)物具有一定的毒性作用,長(cháng)期大量食用硝基呋喃類(lèi)藥物及其代謝產(chǎn)物的食品對人體健康有一定影響?！东F藥地方標準廢止目錄》（中華人民共和國農業(yè)部公告第560號）規定其為禁用獸藥，在動(dòng)物性食品中不得檢出。檢出可能原因分析：一是養殖戶(hù)把硝基呋喃類(lèi)藥物拌進(jìn)飼料中為蝦防病、治??；二是養殖環(huán)境受到污染。

蔬菜制品不合格2批次：

1、標稱(chēng)福州市倉山區奇森蘿卜加工廠(chǎng)2019年9月7日生產(chǎn)的脆蘿卜，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，銷(xiāo)售單位為屏南華寧購物廣場(chǎng)有限責任公司，檢驗機構為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心；

2、標稱(chēng)福州市倉山區奇森蘿卜加工廠(chǎng)2019年9月11日生產(chǎn)的脆蘿卜，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，銷(xiāo)售單位為福建省新發(fā)商貿有限責任公司永春時(shí)代廣場(chǎng)分公司，檢驗機構為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

水產(chǎn)制品不合格1批次：

標稱(chēng)寧德福遇佳食品有限公司2019年9月7日生產(chǎn)的海蜇頭，菌落總數不合格，銷(xiāo)售單位為龍巖市永定區旺都貿易有限公司南門(mén)店，檢驗機構為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

水果制品不合格3批次：

1、標稱(chēng)廣東雄發(fā)食品工業(yè)有限公司2019年2月16日生產(chǎn)的九制話(huà)梅（李子制品），鉛（以Pb計）不合格，銷(xiāo)售單位為廈門(mén)市興人和商業(yè)管理有限公司五緣灣店，初檢機構為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復檢機構為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心；

鉛可在人體內積累，長(cháng)期食用鉛超標的食品會(huì )嚴重影響大腦和神經(jīng)系統，尤其會(huì )造成兒童智力發(fā)育障礙和表現行為異常。

鉛含量國家規定標準值為≤1.0 mg/kg。鉛是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一。蜜餞中鉛超標的原因，可能是原料果蔬種植過(guò)程中對環(huán)境中鉛元素的富集，或輔料帶入，亦可能是食品生產(chǎn)加工過(guò)程中加工設備、容器、包裝材料中的鉛遷移帶入。

2、標稱(chēng)福建龍巖閩西好食品有限公司2019年8月16日生產(chǎn)的地瓜絲，乙二胺四乙酸二鈉不合格，銷(xiāo)售單位為福建省米蘭春天量販有限公司龍巖松濤分店，檢驗機構為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

3、標稱(chēng)揭西縣津雅園食品廠(chǎng)2019年8月20日生產(chǎn)的話(huà)梅，鉛（以Pb計）不合格，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不合格，銷(xiāo)售單位為漳州新華都百貨有限責任公司漳州西洋坪店，初檢機構為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。

餐飲食品不合格3批次：

1、鯉城區如鯨餐廳銷(xiāo)售的北極甜蝦（加工日期為2019年10月8日），鎘（以Cd計）不合格，初檢機構為廈門(mén)泓益檢測有限公司，復檢機構為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

2、南安市柳城迎治小吃店銷(xiāo)售的油條（加工日期為2019年10月18日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不合格，檢驗機構為漳州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心；

含鋁食品添加劑可用作固化劑、膨松劑、穩定劑、抗結劑和染色料等，很多國家如美國、歐盟成員國、澳洲、新西蘭、日本和我國等都允許使用含鋁食品添加劑。長(cháng)期食用鋁超標的食品可能會(huì )對人體生長(cháng)發(fā)育產(chǎn)生一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨作為膨松劑、穩定劑可應用于油炸面制品，其添加量“按生產(chǎn)需要適量添加”，而終產(chǎn)品中的鋁殘留限量不得超過(guò)100mg/kg。

3、三明市梅列區下塢府板栗酥店銷(xiāo)售的琪瑪酥；（油炸面制品）（加工日期為2019年10月20日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不合格，檢驗機構為漳州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

希望這些上榜的商家

都能早日整改

讓大家都能吃到安全又有保障的食品

特別提醒消費者，如購買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現通告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話(huà)12315進(jìn)行投訴舉報。

食品安全關(guān)系著(zhù)每個(gè)人的健康！

擴散起來(lái)！

曝光這些不合格食物！

別讓身邊人吃到了！

來(lái)源：東南網(wǎng)、福建省市場(chǎng)監督管理局等