莆田市北岸經(jīng)開(kāi)區克服耕地少、沙地多的劣勢，精準培育壯大胡蘿卜產(chǎn)業(yè)
北岸胡蘿卜喜迎豐收季
日光初露，莆田市北岸經(jīng)開(kāi)區沉睡的沿海村莊被喚醒，三三兩兩的工人戴上斗笠，走進(jìn)田地。隨著(zhù)工人手臂的擺動(dòng)，一個(gè)個(gè)色澤鮮艷、個(gè)頭勻稱(chēng)的胡蘿卜被從地里拔出，豐收的景象躍然眼前。
今年中央一號文件提出，大力發(fā)展綠色、特色農產(chǎn)品種養，推進(jìn)農產(chǎn)品加工業(yè)轉型升級，實(shí)施農業(yè)品牌精品培育計劃，打造特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，提升農業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。
莆田市北岸經(jīng)開(kāi)區瀕臨東海，耕地少、沙地多，可種植的作物有限。但正是當地雨熱同季的氣候、松厚多沙的土壤，為胡蘿卜生長(cháng)提供了適宜的自然條件。作為北岸精心培育的一大農業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，目前，全區（三個(gè)鄉鎮）胡蘿卜種植面積近8000畝，孕育了16家大型胡蘿卜種植基地。胡蘿卜產(chǎn)業(yè)成為村民致富、鄉村振興的有力支柱。去年底，北岸胡蘿卜還獲評“全國名特優(yōu)新農產(chǎn)品”。
精品胡蘿卜“出海”
10日，記者抵達位于山亭鎮西埔村的順和商貿胡蘿卜加工場(chǎng)地時(shí)，一箱箱紅白紙盒包裝的胡蘿卜正在裝車(chē)，這28噸胡蘿卜將由廈門(mén)港出海，經(jīng)過(guò)20多天的航行后抵達迪拜，送上當地居民的餐桌。
莆田市順和商貿有限公司是市級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。“像這批出口迪拜的胡蘿卜，標準很高，屬于M級精品胡蘿卜，單根克重在150克至200克之間，且要求外表光滑、通體順直，需要通過(guò)317項農殘檢測。”公司負責人黃志杰告訴記者，自家的胡蘿卜還出口到俄羅斯、馬來(lái)西亞等地，價(jià)格相比國內市場(chǎng)每噸高數百元。
早在二三十年前，黃志杰的父親就從廈門(mén)引進(jìn)胡蘿卜種植經(jīng)驗，利用家門(mén)口的三四畝地種出第一批北岸胡蘿卜。發(fā)展至今，黃志杰一家已在北岸建立起2000多畝的現代化胡蘿卜種植基地，飛防植保、微噴灌溉……科技化程度越來(lái)越高。
近幾年，北岸胡蘿卜走俏海外市場(chǎng)，但有限的種植面積和一年僅一季的收獲期并不能滿(mǎn)足全年不間斷的海外訂單供應。于是，從南到北，黃志杰的團隊轉戰山東、河南等省。“我們與北方的種植基地合作，跨緯度打時(shí)間差，交替種收，實(shí)現胡蘿卜產(chǎn)出、供應‘全年在線(xiàn)’。”黃志杰說(shuō)。
采收期用工火熱
12日，北岸經(jīng)開(kāi)區忠門(mén)鎮瓊山村，田埂四邊，碼好的胡蘿卜密密匝匝。
正是胡蘿卜采收季，福建省雙蘭農業(yè)有限公司負責人俞珠平已經(jīng)連續半月坐鎮收獲現場(chǎng)。“今年產(chǎn)量還可以，一畝地大概收個(gè)8噸左右，我們在北岸的基地有450畝，能收4000噸胡蘿卜，預計在‘五一’前全部完成。”
修剪、清洗、分揀、打包……不遠處的簡(jiǎn)易廠(chǎng)房?jì)龋?0余名工人在流水線(xiàn)上忙開(kāi)了，胡蘿卜被分為6種大小規格，再有序裝袋，送入冷庫。這樣一處小工廠(chǎng)，日可處理胡蘿卜100噸。
“接下來(lái)陸續有采購商過(guò)來(lái)拉貨，把胡蘿卜運向全國各地的批發(fā)市場(chǎng)，收購價(jià)是2000元左右一噸。”俞珠平告訴記者，這段時(shí)間，是全年用工量最高的，日用工可達75人，周邊的村民都來(lái)了，“麻利的采收工人，一個(gè)月可以?huà)甑揭蝗f(wàn)多元”。
在順和商貿，工廠(chǎng)流水線(xiàn)也是馬力全開(kāi)。為迎戰這一季，黃志杰請來(lái)28個(gè)熟練工人，日薪300多元，且包吃包住。“他們專(zhuān)做胡蘿卜清洗打包，手速快、碼得規整，符合出口包裝要求。”黃志杰告訴記者，這樣的工人在胡蘿卜上市季非常搶手，他們通常集體出工，年一過(guò)完就攜家帶口來(lái)到福建，等到山東等地的胡蘿卜上市后，他們再奔赴下一季。
“接下來(lái)，我們都希望規模能夠再擴大。”與其他胡蘿卜種植大戶(hù)一樣，雙蘭農業(yè)、順和商貿目前也面臨著(zhù)冷庫建設面積不足、業(yè)務(wù)拓展受限的問(wèn)題。“胡蘿卜的市場(chǎng)價(jià)每周都在變動(dòng)，手有余糧就意味著(zhù)掌握價(jià)格優(yōu)勢，眼下正在尋找合適的場(chǎng)地，建設或者租賃冷庫。”
政府托底守護
今年這一季，北岸胡蘿卜出口量達到了七八千噸，總產(chǎn)量6萬(wàn)多噸。一季豐收的背后，不少種植戶(hù)仍有隱憂(yōu)：“近年來(lái)氣候情況并不穩定，加上土壤肥力持續降低，胡蘿卜種植是否能走得長(cháng)遠穩健是個(gè)未知數。”
傳統農業(yè)受自然氣候影響較大。“這兩年臺風(fēng)頻繁、寒潮洶涌，不可避免地，胡蘿卜種植也會(huì )受到一定影響。”據北岸經(jīng)開(kāi)區農業(yè)農村局干部林智勇介紹，去年起，區農業(yè)農村部門(mén)向上申請了政策性露地蔬菜種植和蔬菜價(jià)格指數保險財政補貼保費，兩類(lèi)險種保費由政府補貼50%，農戶(hù)自繳保費50%。當年度已有兩家胡蘿卜種植企業(yè)領(lǐng)取了約26.8萬(wàn)元的保險理賠金，進(jìn)一步為農業(yè)生產(chǎn)者“托底保本”。
不僅如此，在種植方式上，當地引導種植戶(hù)合理調整種植時(shí)間，鼓勵以秸稈還田等措施持續提高耕地地力，方便對胡蘿卜收獲后的地塊復種，提高土地利用效率、增加收入。沈金山也是當地的一位胡蘿卜種植大戶(hù)，他告訴記者，待胡蘿卜季結束，工人會(huì )在地里種上西瓜、白蘿卜、花生、大豆。如此間作輪耕，效益頗豐。
“近年來(lái)，我們積極促進(jìn)鄉村閑置土地流轉，讓碎片化土地能規?；\營(yíng)，同時(shí)不定期組織農技人員深入田間地頭進(jìn)行農業(yè)機械操作、作物防凍抗旱、病蟲(chóng)草害防治等技術(shù)指導，免費為種植戶(hù)開(kāi)展農產(chǎn)品抽檢、加工場(chǎng)所安全檢查等，助力提升胡蘿卜優(yōu)良率。”北岸經(jīng)開(kāi)區農業(yè)農村局局長(cháng)郭立忠表示。（福建日報報業(yè)集團記者 陳漢兒 通訊員 陳琛）
