▲汪勛武現場(chǎng)指導農戶(hù)，廚余垃圾轉化成環(huán)保酵素，應用在花卉種植中

▲集美科普環(huán)保酵素講座，走進(jìn)灌口鎮雙嶺社區

　　臺海網(wǎng)12月11日訊（海峽導報記者 康澤輝 吳舒遠 文/圖）閩南古厝中，一場(chǎng)閩南語(yǔ)環(huán)保酵素課，正在開(kāi)講。

　　將廚余垃圾變廢為寶，推動(dòng)村居垃圾減量，助力集美鄉村振興。日前，由集美區科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì )主辦的“垃圾分類(lèi)落實(shí)地·變廢為寶巧利用”為主題的環(huán)保酵素講座，走進(jìn)灌口鎮雙嶺社區。

　　來(lái)自臺灣的汪勛武老師，帶領(lǐng)村民學(xué)習環(huán)保酵素制作與應用，引導村民做好垃圾分類(lèi)，循環(huán)利用廚余垃圾?，F場(chǎng)還吸引了雙嶺村的種植戶(hù)前來(lái)聆聽(tīng)，并將環(huán)保酵素運用在花卉種植中，推動(dòng)科普助農。

一堂堂閩南語(yǔ)酵素課助力垃圾減量

　　“菜葉、水、酵素粉、紅糖，比例要多少？”雙嶺社區七旬謝阿婆，一落座，就迫不及待拋出了問(wèn)題。汪勛武老師的閩南語(yǔ)環(huán)保酵素科普課就此開(kāi)場(chǎng)。

　　汪老師詳細介紹了酵素功能、制作分類(lèi)及制作方法等內容。在實(shí)操環(huán)節，他引導村民們，接了半瓶清水，再依次把菜葉等廚余垃圾塞入瓶中，按照比例，加入紅糖和酵素粉后并搖晃均勻。“做好的酵素，可以代替洗潔精清洗物品，還可以?xún)端疂不ā?rdquo;汪老師說(shuō)。

　　隨后的問(wèn)答環(huán)節中，村民們更是和老師積極互動(dòng)。“沒(méi)想到廚余垃圾還能變廢為寶，變成環(huán)保酵素。”雙嶺社區村民張阿姨上完酵素的制作與應用課程后，非常興奮，“以后我要把垃圾都分類(lèi)好，垃圾減量還環(huán)保。”

　　這堂生動(dòng)幽默的閩南語(yǔ)科普課，讓村民們在輕松的互動(dòng)中，提高了垃圾分類(lèi)環(huán)保意識，紛紛成為了酵素“推廣員”。

　　雙嶺社區的閩南語(yǔ)酵素科普課，正是集美區科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì )以科普助力垃圾分類(lèi)減量的生動(dòng)實(shí)踐。一場(chǎng)場(chǎng)助農現場(chǎng)課 助力鄉村振興。

　　今年以來(lái)，由集美區科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì )主辦的“垃圾分類(lèi)落實(shí)地·變廢為寶巧利用”為主題的環(huán)保酵素講座，已走進(jìn)了寧寶社區、蓮亭社區、內林社區、錦鶴社區、李林社區、紡織社區等多個(gè)村居和機構。

　　“我們選取一批社區作為示范點(diǎn)，將變廢為寶的環(huán)保理念落地社區，推動(dòng)垃圾分類(lèi)進(jìn)程，為集美區村居的生活垃圾減量。”集美區科協(xié)主席林云建表示，如今，村居酵素回收站模式已經(jīng)在全區不少小區復制推廣。

　　系統的學(xué)習加動(dòng)手實(shí)踐，把環(huán)保酵素的制作，帶進(jìn)了居民家中，垃圾分類(lèi)的種子，也在居民們的心中生根發(fā)芽。

　　不止于此，環(huán)保酵素還開(kāi)始廣泛應用在農戶(hù)的生產(chǎn)中。

一場(chǎng)場(chǎng)科普助農現場(chǎng)課田間地頭開(kāi)講

　　日前，科普現場(chǎng)課在灌口鎮廈門(mén)市集美區綠茵園種植場(chǎng)舉辦。作為環(huán)保酵素特約老師，汪勛武現場(chǎng)指導農戶(hù)，按比例兌用環(huán)保酵素，為園區的三角梅、櫻花、紅珊瑚樹(shù)等植物增添肥水。

　　種植場(chǎng)的負責人洪總對現場(chǎng)課頻頻點(diǎn)贊。他說(shuō)，廚余垃圾轉化成環(huán)保酵素的過(guò)程十分環(huán)保，應用在花卉種植中，不僅能給植物生長(cháng)提供必需的營(yíng)養肥力，還能改良土壤，一舉多得。

　　對此，集美區陪伴式鄉村振興服務(wù)工作人員小葉告訴導報記者，環(huán)保酵素科普活動(dòng)走進(jìn)村居、走進(jìn)田間地頭，不僅能指導村民和農戶(hù)，促進(jìn)垃圾減量變廢為寶，還能實(shí)際幫助到農戶(hù)生產(chǎn)生活，真正助力鄉村振興。