今年9月，“鷺品”獲評中國質(zhì)量（南京）大會(huì )全國十大綜合類(lèi)區域公共品牌

臺海網(wǎng)12月18日訊（海峽導報記者 林少蓉 通訊員 黃煜 文/圖） 12月17日下午，一場(chǎng)以“‘鷺’力同行 食安同心”為主題的“鷺品”市集在廈門(mén)思明區后江埭廣場(chǎng)火熱開(kāi)市?，F場(chǎng)人流涌動(dòng)，市民游客穿梭于特色展位之間，品美食、答問(wèn)題、領(lǐng)好禮，在互動(dòng)體驗中感受來(lái)自“鷺品”的高標準品質(zhì)。

本次活動(dòng)由廈門(mén)市食品安全委員會(huì )辦公室指導，廈門(mén)市市場(chǎng)監督管理局、廈門(mén)日報社聯(lián)合主辦，廈門(mén)市食品安全工作聯(lián)合會(huì )、廈門(mén)市烹飪協(xié)會(huì )、廈門(mén)航空有限公司協(xié)辦，匯聚“鷺品”授權企業(yè)、新晉“鷺品官”、媒體記者及市民游客代表，通過(guò)品牌展示、互動(dòng)體驗等多元形式，進(jìn)一步擴大“鷺品”公共品牌影響力，推動(dòng)行業(yè)自律共治，引導社會(huì )各界了解、選擇、參與“鷺品”建設。

健全標準體系 獲評全國公共品牌

自2019年廈門(mén)市委、市政府部署實(shí)施食品安全戰略、啟動(dòng)供廈食品標準體系建設以來(lái)，廈門(mén)市已累計發(fā)布153項供廈食品標準，其中3000余項指標嚴于國家標準，40余項標準為全省乃至全國首創(chuàng )，構建起獨具廈門(mén)特色的高標準食品質(zhì)量安全管控體系。

2020年，廈門(mén)市食安辦、市市場(chǎng)監管局授權市食安聯(lián)將“鷺品”作為供廈食品專(zhuān)屬標識，始終堅守“嚴于國標”的品質(zhì)承諾，用心守護群眾餐桌安全。截至目前，“鷺品”農產(chǎn)品種養殖基地已達62家，授權企業(yè)186家，授權產(chǎn)品涵蓋1200余款，形成全品類(lèi)、全鏈條的品質(zhì)供給體系。

2025年9月，“鷺品”憑借突出的標準優(yōu)勢與區域公共品牌價(jià)值，成功獲評中國質(zhì)量（南京）大會(huì )全國十大綜合類(lèi)區域公共品牌，成為廈門(mén)食品安全領(lǐng)域的閃亮名片。

聘任“鷺品官” 凝聚行業(yè)共治合力

活動(dòng)現場(chǎng)舉行了新一批“鷺品官”聘任儀式，12名來(lái)自食品生產(chǎn)、零售、餐飲、供應鏈等領(lǐng)域的行業(yè)代表獲頒聘書(shū)，正式成為“鷺品官”。作為“鷺品”品牌的推廣者、食品安全的監督者，新一批“鷺品官”將肩負起宣貫供廈標準、傳遞品牌價(jià)值、監督產(chǎn)品質(zhì)量的重要使命。

活動(dòng)中，廈門(mén)市烹飪協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)駱炳福代表新一批“鷺品官”發(fā)起倡議，呼吁全市食品行業(yè)堅守“鷺品”匠心，嚴守安全底線(xiàn)，共同守護市民群眾“舌尖上的安全”，凝聚起行業(yè)自律、共建共享的強大合力。他表示，將帶領(lǐng)企業(yè)高標準推廣和使用高于國標的“鷺品”，堅守食品安全第一道防線(xiàn)，共同提升“鷺品”標準、品類(lèi)與產(chǎn)量。

線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)動(dòng) 觸達多元消費場(chǎng)景

本次活動(dòng)亮點(diǎn)紛呈，全市首家“鷺品”線(xiàn)上形象店同步上線(xiàn)，廈航“鷺鮮生”平臺“鷺品”線(xiàn)上專(zhuān)區正式亮相，標志著(zhù)“鷺品”品牌線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道全面打通，為品牌發(fā)展注入新動(dòng)能。廈門(mén)航空市場(chǎng)總監、市烹飪協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)鄭暉說(shuō)，“鷺品”通過(guò)開(kāi)設線(xiàn)上專(zhuān)區，依托廈航的高品質(zhì)基因、完善的物流倉儲體系及電商平臺，能將這一高標準產(chǎn)品從廈門(mén)推廣至全國乃至全球，在市場(chǎng)監管部門(mén)的指導下也會(huì )持續豐富品類(lèi)，讓更多消費者便捷享受到安全優(yōu)質(zhì)的食品。

現場(chǎng)，隨著(zhù)清脆的銅鑼聲響起，“鷺品”市集正式開(kāi)市，30余家“鷺品”授權企業(yè)設立展位，集中展示生鮮食品、糧油調味、休閑零食等各類(lèi)高品質(zhì)“鷺品”，并提供免費品鑒體驗。市民游客在沉浸式了解供廈食品標準的同時(shí)，通過(guò)打卡互動(dòng)、食品安全知識問(wèn)答等趣味環(huán)節，贏(yíng)取“鷺品”定制文創(chuàng )品，現場(chǎng)人流如織、互動(dòng)熱烈。

市集主會(huì )場(chǎng)外，“鷺品”推廣活動(dòng)同步延伸至多元消費場(chǎng)景。目前，元初、山姆、夏商民生超市等線(xiàn)下商超已設立“鷺品”專(zhuān)區，湖里區高崎南五路的鷺鮮生廈航門(mén)店及廈航候機室新增“鷺品”展柜，集中陳列鳳梨酥、姜母鴨等“鷺品”授權特色伴手禮。

下一步，廈門(mén)將持續推動(dòng)更多企業(yè)主動(dòng)承諾執行供廈食品標準，堅守“鷺品”高標準、嚴要求，聯(lián)合社會(huì )各界力量不斷筑牢食品安全防線(xiàn)，讓市民群眾吃得放心、吃得健康，為進(jìn)一步提升廈門(mén)食品安全治理水平注入強勁動(dòng)力。