2025年，由廈門(mén)高端餐飲代表及商務(wù)宴請地標JFC品尚中心發(fā)起的“興酒 LINK”系列活動(dòng)，以貫穿全年的熱度掀起了鷺島風(fēng)味新潮流，搭建餐與酒的新聯(lián)結，助力廈門(mén)本地餐飲文化實(shí)現品質(zhì)躍升。當歲末的腳步踏響，一場(chǎng)融匯味覺(jué)藝術(shù)、美學(xué)體驗與高階生活方式的年度盛宴如約而至——JFC品尚中心推出“興酒盛宴”年度收官盛典，以三場(chǎng)各具特色的頂級餐酒品鑒活動(dòng)，串聯(lián)起米其林星廚的匠心巧思、知名餐飲品牌的深厚底蘊和跨界融合的別致創(chuàng )意，為廈門(mén)食客帶來(lái)耳目一新的感官漫游，更在冬日為城市社交生活賦予溫暖而雅致的儀式感。
12月5日，高端餐飲標桿上饍·中國廚房，攜手杭州米其林餐廳指南2025年度年輕廚師俞寧跨界打造的“客座星廚”活動(dòng)率先奏響盛宴序章。主廚團隊以廈門(mén)、杭州雙城的優(yōu)質(zhì)食材激發(fā)創(chuàng )作靈感，用創(chuàng )意烹飪解構山海鮮味，定制出獨一無(wú)二的“限定菜單”，奉獻了一場(chǎng)兼具視覺(jué)美學(xué)與味蕾享受的餐飲體驗。
12月11日，為感恩回饋過(guò)去一年會(huì )員們的鼎力支持，西泰料理精心打造“香料協(xié)奏曲”會(huì )員答謝宴，誠邀項目會(huì )員共赴泰式風(fēng)味之約，沉浸式感受泰國風(fēng)情的熱烈與醇厚。
嘉賓們從香料煮酒環(huán)節開(kāi)啟尋味之旅，步入了一個(gè)泰式感官幻境：鮮甜海味碰撞酸辣醬汁，炭火炙烤的肉香裹挾溫潤香氣，草本芬芳巧妙調和味蕾平衡，多款特色泰式菜肴呈上，每一道都以豐富層次講述著(zhù)“泰國舌尖故事”。
