近日，位于廈門(mén)杏林文化宮的舒心酒家，為了給客人有更好的用餐體驗，在疫情期間自救自強，重新裝修升級營(yíng)業(yè)。據悉，舒心酒家是一家經(jīng)營(yíng)了26年的廈門(mén)本地老字號，1994年杏林成立，堅持誠信經(jīng)營(yíng)，曾經(jīng)多次榮獲廈門(mén)市頒發(fā)的誠信單位和參加福建省就業(yè)再就業(yè)的表彰大會(huì )，是中國餐飲名店、福建省著(zhù)名商標、廈門(mén)十佳餐飲店、廈門(mén)老字號，一直有著(zhù)良好的口碑并受到篤實(shí)的群眾認可。
舒心酒家創(chuàng )始人陳瑛瑛董事長(cháng)出身在杏林高浦村，畢業(yè)于集美中學(xué)，其深受“誠毅”的嘉庚精神影響，有深深的家國情懷，常年擔任集美校友總會(huì )理事和香港集美校友會(huì )永遠的名譽(yù)會(huì )長(cháng)，多年如一日的以企業(yè)和個(gè)人為建設高浦社區和集美學(xué)村做著(zhù)無(wú)私的貢獻，如愛(ài)心扶貧、籌建宗祠、愛(ài)心助學(xué)等；更因誠信經(jīng)營(yíng)，榮獲福建省三八紅旗手、廈門(mén)市五一勞動(dòng)獎?wù)芦@得者、“中國好人榜”和福建好人榜，并成為集美區首批道德模范誠實(shí)守信的典范。
舒心酒家負責人表示：“疫情對餐飲行業(yè)的影響是非常巨大的。疫情期間，我們頂著(zhù)資金的重壓，堅持提供員工的生活保障，復工后保證員工全勤上崗，不影響其生活?？紤]到員工的生計，決定4·28恢復部分營(yíng)業(yè)。在堂食還未復蘇的前提下，積極開(kāi)展外賣(mài)業(yè)務(wù)，短短半個(gè)多月，我們在餓了么平臺客單已經(jīng)破千。疫情期間，我們也經(jīng)歷了房東不愿意續租的情況，在搬遷期封店等困難，但是秉承著(zhù)民營(yíng)企業(yè)攻堅克難的精神，我們選擇了在疫情期間重新裝修升級，希望給舒心的顧客帶來(lái)更好的用餐體驗。”
